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有赞西安分享:负债百亿的「汇源」,因「科技与狠活」意外翻红,网友:野性消费!

编辑:陕西美赞网络科技有限公司时间:2022-10-27

当某些品牌因为添加剂,被诟病「海克斯科技」、「科技与狠活」,深陷信任危机时,有一个品牌却因为配料表只有水和浓缩果汁意外翻红,在直播间被消费者「野性消费」。而在此之前,它曾背负百亿负债,面临破产危机。


这个品牌名叫「汇源果汁」。


名词解析

「海克斯科技」「科技与狠活」均为当下流行的网络流行语,专门指某些品牌的产品是通过各种食品添加剂制作而成。


它的流行,起源于在添加剂被广泛应用的今天,消费者因为「毫不知情」,但又因食品安全牵动情绪而产生。


早在十多年前,汇源果汁就凭借「0 添加」迅速打开市场,并常年稳居果汁类目的榜首。但由于近年来经营不当,汇源果汁逐渐淡出人们的视野。


如今,汇源以这种方式回归大众视野,不禁想起去年同样经历「野性消费」的鸿星尔克与蜂花,让我们再次颠覆了新一代年轻人对国货的认知和想象。


同时,我们也发现,私域作为品牌与消费者「密切」接触的渠道,它在背后也起到了高效地承接作用。


今天的文章,我们将会从「汇源果汁」为锚点,和大家分享私域对于「野性消费」的价值。


#汇源的前世今生


在分享之前,我们来「回顾」下汇源的往事。


成立于1992年的汇源,其前身是一家濒临倒闭的罐头厂。创始人朱新礼接手这家工厂后,仅仅花了两年时间便实现扭亏为盈。


1996年,汇源更是以 7000 万的价格拿下了央视5秒钟的广告权,而那句「有汇源才叫过年」成为当年人们的「流行语」。


此后,汇源凭借全国化的销售体系,以23%的市场份额高居果汁产业榜首多年。


时间来到2007年,汇源果汁作为首家果汁类企业登陆港交所,筹集资金超过24亿港元,创造了该年港交所最大规模的IPO。


然而,这也成了汇源接下来几年的高光时刻。


此后几年,汇源在经历「并购终止」、「错误扩张」等一系列操作后,不仅业绩出现了亏损,产品也开始慢慢淡出人们的视野,连年亏损,资金链持续承压,并在2018年因百亿债务压力,爆发经营危机。


汇源的「颓势」,一方面是由于自身决策导致的,另一方面,其实我们也可以另一个视角分析——那就是消费者的触点发生了变化。


在 30 多年前,通过开店服务小区 3 到 5 公里,用杂货铺式的货架叠加线下硬广这样的传统方式来做消费者的触达,在 20 年前的时候,通过入驻商场、大型超市,覆盖城市周围 15 到 20 公里,同时叠加电视广告,就可以触达消费者。


而汇源正是在这两个阶段开始茁壮成长,无论是全国化的销售体系,还是在「央视打广告」,都是汇源触达消费者的方式。


而在过去十年,大家非常熟悉的平台电商,都在使用无限丰富的货架和移动互联网时代的数字广告投放,去触达消费者。而在那个时候,汇源正在面临各种「并购终止」、「错误扩张」等事件,并没有很好地在移动互联网时代跟上。


由此,我们看到了一个「国货之光」开始黯然,并逐渐淡出人们的视野。而在这个过程中,诸如元气森林等饮品,则通过互联网渠道快速崛起,一定程度上进一步「蚕食」了汇源的市场份额。


以上就是汇源的「前世今生」,从这里我们可以发现,一个品牌的产品优秀与否,是品牌崛起的关键,而要让自己的生意做的长久,「顺应时代地触达消费者」是非常关键的一个环节。


对此,有赞酒水行业负责人向有赞说补充道:「你会发现,刚好是差不多 10 年一个周期的迭代,而现在是私域经济的时代,围绕消费者的线上和线下的触点非常丰富,各类媒体平台、社交平台给予了品牌商多种媒介形态的触点,商品和内容用广播、互动、群聊、一对一沟通的方式,高效的精准的触达消费者。


#「野性消费」带来的思考


「汇源果汁,没加『活』。就像那个橙汁,橙子自然榨完不好喝,不甜、味酸、苦涩,所以这果汁市场占有率低。」


在某直播平台上,创造「科技与狠活」的网红博主辛吉飞在直播中说出这句话。由此,网友开始回忆起「汇源」,产生同情心与消费冲动,并在短期内冲入直播间进行「野性消费」。


据第三方数据,汇源经典款的盒装橙汁月销量超过3万,NFC西梅汁饮料月销超1万,位列某电商平台果蔬汁饮料热销榜的第四位。


对此,汇源经历了去年鸿星尔克的剧情,汇源百分百系列负责人朱志超回应称:「再次感谢大家对国货的支持,希望大家理性消费、按需购买。」


情绪转化为流量,流量直指成交,这是「野性消费」的底层逻辑,同时我们也发现当代年轻人对于品牌的认可有着独特的理解。


「你会发现,当产品大差不差的时候,消费者更在意的就是你的品牌调性,就是认可你传递的文化与塑造的品牌故事。」有赞酒水行业负责人表示,「这意味着所谓的「野性消费」,其实是消费者们一次集中的品牌认可行为。


但是「野性消费」并不能持续,比如这次已经算是汇源果汁「第二次野性消费」了。上一次是在河南水灾期间因为捐赠物资,汇源的直播间也被网友刷爆,而后就回归平静。


相似的剧情上演两次,不仅让我们思考,所谓的「野性消费」真的只能持续一段时间吗?


对此,有赞酒水行业负责人有着不一样的看法。


在他看来,野性消费的出现,是消费者对品牌故事的认可,而要让这波热度持续,对于品牌而言,可以通过私域渠道让用户沉淀,将品牌故事在私域里延续,或许就能让「野性消费」在回归理性后,让品牌持续的产生价值。


图片


#「野性」后,私域价值凸显


前面我们提到,汇源早在20年前就通过渠道的耕耘与广告,在传统渠道里获利,而当下是私域经济的时代,品牌需要商品和内容用广播、互动、群聊、一对一沟通的方式,来和消费者进行互动。


其实早在几年前,汇源就通过有赞开通微商城。作为有赞商家,汇源对于私域的布局并不算晚。


同样的,我们也发现「野性消费」不仅体现在直播间或电商平台,在过去的一段时间里,汇源微商城的销量也出现了20到30%的增幅,其中有90%的客户为新客。这从侧面说明,用户在私域也进行了一波「野性消费」。


「这其实是一个机会点。」有赞酒水行业负责人表示。首先,私域作为一个能与用户高频互动的渠道,消费者在消费后,其实是可以被留存,并后续通过运营产生更多的复购的。


对此,我们研究了汇源的私域运营,发现他们做了三个让用户得以长期留存的行为:


1、分销员系统:但凡购买过产品的消费者,均可以成为汇源的分销员,然后用户通过分享获得佣金,尽管佣金的比例不高,但是对于普通消费者而言,在「野性消费」后还能获利,是一件「值得尝试」的事。


2、私域会员体系:汇源在私域中搭建了会员体系。在用户打开小程序商场时,用户就会接收到汇源果汁的入会邀请,通过会员积分的积累,用户可以享受各种优惠福利。同上,这也是用户在「野性消费」后实现用户留存的方式之一。


3、小程序的聚划算:除此之外,汇源在首页直接放置了满 199 元减15、满 99 元减 5元、无门槛5元的优惠券,以及充值有礼和新人专享价等活动,直接刺激消费。


以上,就是汇源对于私域体系的搭建,以及用户在「野性消费」后产生更多价值的探讨。


从小程序商城等布局上,尽管没有值得深挖的地方,但是我们看到了一家传统企业,在新的触点上摆好了正确的架势。


#总结


前面我们聊了很多关于「野性消费」背后的逻辑和后续运营的探讨。


的确,作为一个品牌,能够被「野性消费」某种意义上就是你的品牌价值被大众所认可,并为之买单,然而如何持续长红,道阻且长,是每个品牌的课题。


如果我们换一种思路,当「野性消费」发生时,我们利用好这波势能,将其沉淀至「能与用户高频互动的渠道」,根据用户的喜好标签和消费周期进行精细经营,是不是能迎来下一个十年高光呢?


毕竟在这个老天给的特殊历史机遇下,一场灾难筑起的隐形墙,14 亿全世界最爱花钱的人民,突然专注于内需市场,有多少行业会萌生出新的消费场景,新的解决方案,中国新生代消费者将对更了解中国人的本土品牌,报以前所未有的巨大耐心、信任和支持。


一起加油,相约在春天。